Daging Opsi
Daging sapi dan ayam menjadi favorite khusus. Tentukan daging yang fresh dan sedikit berlemak supaya rasanya lebih renyah saat diolah bumbu pedas. Irislah tipis supaya cepat masak dan menyerap bumbu.
Seafood Fresh
Udang, cumi, dan kepiting benar-benar sesuai untuk hot pot kering. Pastikan seafood masih fresh untuk menjaga wewangian dan rasa. Masak sesaat saja supaya struktur masih tetap kenyal dan sedap.
Sayur yang Sesuai
Sayur seperti brokoli, jamur, sawi, dan pakcoy menjadi opsi terkenal. Mereka bukan hanya menyamakan rasa yang pedas, tapi juga memberikan struktur fresh dan gurih setiap suapan.
Mie sebagai Pengiring
Mie tipe tipis atau mi telur sesuai agar dihidangkan bersama hot pot kering. Mie akan menyerap bumbu pedas hingga tiap suapan berasa kaya rasa dan nikmat.
Bumbu Pedas Ciri khas Sihuan
Kombinasi cabe kering, lada Sihuan, bawang putih, jahe, dan minyak sayur menjadi bumbu khusus. Tambah sauce kedelai dan gula seperlunya untuk menyamakan rasa yang pedas, renyah, dan sedikit manis.
Minuman Pengimbang
Untuk menyamakan pedas, persiapkan bubble tea atau teh manis. Minuman ini menolong menurunkan kesan pedas dan membuat pengalaman bersantap lebih menggembirakan.
Panduan Penyuguhan
Pakai wajan besar untuk mengolah bahan dengan bertahap. Pastikan bahan masak rata dan bumbu menyerap prima. Suguhkan bersama minuman favorite dan cemilan pengiring seperti dim sum supaya pengalaman www.108foodny.com hot pot kering makin komplet.